Kısa bir ara !!!

İki günlük bir Bodrum ziyaretim var... Sonra yazılara devam...

Karpuz Peynir Şiş

Bu tarifi nette dolaşırken buldum...

Bence karpuz ve beyaz peynirin eşsiz buluşması...

Tarifini yazmama gerek yok sanırım...

(Ucundaki nane yaprağı)

Kirazlı Clafoutis (Hafif Tatlı)

Yaz aylarında ailecek vaz geçemediğimiz pratik bir fransız tatlısı...

Malzemler:

125 gr Un
4 adet yumurta
1 tutam tuz
50 gr şeker
30 ml süt
500 gr Kiraz

Yapılışı:
Borcam kabınızı yağlayın (dikdörtgen veya oval). Yağlanmış kalıba kirazları yerleştirin daha lezzetli olsun diye çekirdek çıkarılmıyor ama bende hazır çekirdelsiz vardı onları kullandım. Süt, yumurta, tuz, şeker ve unu karıstırın. Elde ettiğiniz hamuru kirazların üzerine dökün. Önceden ısıtılmış fırında 40 dk 180 derecede pisirin. Soğduktanüzerine pudra şekeri serperek servis yapın.

Afiyet olsun...